مقدمة عن الأداء
يمكن تصنيف العوامل الرئيسية التي تحدد الأداء الناجح في رياضات التحمل على النحو التالي:
1) الحد الأقصى لامتصاص الأكسجين (VO2 كحد أقصى) ،
2) عتبة اللاكتات و
3) ممارسة الاقتصاد / الكفاءة
[1] اقتصاد الحركة (المعروف بالاقتصاد في التمرينات أثناء الجري والكفاءة أثناء ركوب الدراجات) يتعلق بكمية الأكسجين المطلوبة لإنتاج سرعة تشغيل معينة أو إخراج طاقة ركوب الدراجات ، وفي الأفراد الذين يتمتعون بخصائص أداء مماثلة (مثل VO2 max وعتبة اللاكتات ) ، هو مؤشر قوي للأداء [2].
من حيث الجوهر ، فإن أولئك الذين يستطيعون إنفاق طاقة أقل واستخدام كمية أقل من الأكسجين في أعباء العمل الكبيرة من المرجح أن يؤديوا أداءً أفضل.
دور النترات
نظرًا لأهمية الاقتصاد / الكفاءة في الأداء ، اكتسبت الاستراتيجيات الغذائية التي لديها القدرة على تقليل تكلفة الأكسجين لممارسة الرياضة شعبية متزايدة خلال السنوات الأخيرة.
مع أخذ ذلك في الاعتبار ، بدأت الدراسات التي تختبر تأثيرات مكملات النترات في التراكم ، وعند أخذها معًا ، خلصت بشكل جماعي إلى أن المكملات تقلل من الحاجة إلى الأكسجين لممارسة الرياضة وتحسن الأداء عبر مجموعة من أحداث التحمل [3]. يتم تقليل النترات التي يتم تناولها إلى النترات وأكسيد النيتريك على اللسان والمعدة وداخل الدورة الدموية والعضلات ، ولأن أكسيد النيتريك مهم في العديد من العمليات التي قد تدعم أو تعزز أداء التمرين ، فربما تكون هذه النترات- تعتبر رحلة النتريت إلى أكسيد النيتريك أمرًا بالغ الأهمية عند النظر في قدرة تعزيز أداء مكملات النترات [4]. في الواقع ، فإن التوافر البيولوجي المتزايد لأكسيد النيتريك يعزز لاحقًا كفاءة تقلص العضلات وإنتاج الطاقة داخل الميتوكوندريا ، وبسبب خصائصه الموسعة للأوعية ، فإنه يعزز أيضًا تدفق الدم إلى عضلة التمرين. بشكل جماعي ، يساهم الجمع بين هذه العوامل في تقليل الطلب على الأكسجين بنسبة 5٪ أثناء التمرين دون الحد الأقصى [4].
